Question 1

¿Cuál es el platillo más famoso de Nobu?

Accepted Answer

El Black Cod Miso (Bacalao Negro con Miso) es el plato insignia de Nobu a nivel mundial, creado por el Chef Nobuyuki Matsuhisa. Es considerado uno de los platillos más influyentes de la cocina japonesa moderna. Otros favoritos en Nobu CDMX son el Yellowtail Jalapeño, el New Style Sashimi y el Toro Tartare con Caviar.

Question 2

¿Cuál es la diferencia entre Nobu Polanco y Nobu Arcos Bosques?

Accepted Answer

Nobu Polanco (Anatole France 74) es más social y dinámico, ideal para cenas de pareja y celebraciones especiales. Nobu Arcos Bosques (Paseo de los Tamarindos 90) es el epicentro del power lunch y las comidas ejecutivas en las Lomas. Ambos ofrecen el mismo menú y estándares de calidad del Chef Nobu Matsuhisa.

Question 3

¿Tienen opciones para personas que no comen pescado crudo en Nobu CDMX?

Accepted Answer

Sí. Nobu cuenta con amplia variedad de opciones sin pescado crudo: Black Cod con Miso (horneado), wagyu a la piedra, pollo orgánico, tempuras, vegetales toban yaki, sopas y noodles. El menú Omakase también puede adaptarse con previa consulta al chef.

Question 4

¿Es necesario reservar con anticipación en Nobu CDMX?

Accepted Answer

Se recomienda reservar con al menos 48 horas de anticipación, especialmente para mesa en la terraza de Nobu Polanco o en jueves, viernes y sábados. Las reservaciones se realizan a través de OpenTable en línea.

Question 5

¿Tienen áreas privadas para eventos o reuniones de negocios en Nobu?

Accepted Answer

Ambas sucursales cuentan con áreas que ofrecen mayor privacidad para juntas de negocios o celebraciones. Nobu Arcos Bosques es especialmente reconocido por su excelente acústica y privacidad para comidas ejecutivas. Para eventos privados, visitar nobu.mx/eventos.

Question 6

¿Cuál es el código de vestimenta en Nobu CDMX?

Accepted Answer

Business Casual / Formal. Nobu CDMX es un restaurante de alta gama. Se recomienda vestimenta elegante y evitar ropa deportiva, sandalias informales o gorras.

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